Los arroces, plato estrella de la gastronomía mediterránea
Si existe un plato estrella de la gastronomía mediterránea este son los arroces. Ya sean de marisco, verduras o de carne se han convertido en un imprescindible de los restaurantes de Barcelona como El Principal de l’Eixample. El arroz es un cereal versátil y delicioso que se ha consolidado como uno de los puntales de…