Els arrossos, plat estrella de la gastronomia mediterrània
Si existeix un plat estrella de la gastronomia mediterrània aquest són els arrossos. Ja siguin de marisc, verdures o de carn s’han convertit en un imprescindible dels restaurants de Barcelona com El Principal de l’Eixample. L’arròs és un cereal versàtil i deliciós que s’ha consolidat com un dels puntals de la dieta mediterrània. Amb ell…