• Tradició Gastronòmica: Pa de Sant Jordi

    La gastronomia catalana, té un costum molt curiós el qual es basa en el fet de que cada festivitat popular té un dolços, un plat o un aperitiu associat. Així doncs, cada any es repliquen els mateixos dolços, plats o aperitius com si d’una norma escrita es tractés. Si alguna cosa hem de destacar de…

  • Arranjaments florals i menús per a casaments primaverals

    L’arribada del bon temps, els dies més llargs i el florir de la natura incita, i molt, a sortir al carrer, organitzar sopars amb amics i … per què no? Celebrar el vostre casament! Si esteu a punt de celebrar el dia més important de la vostra vida i encara no teniu decidit els arranjaments…

  • 5 ingredients bàsics de la cuina catalana

    La cuina mediterrània és coneguda arreu del món pels seues múltiples beneficis a la salut, fins i tot té fama d’ajudar a allargar la vida. Com que és una dieta rica en vegetals, fruites, llegums, i greixos saludables com l’oli d’oliva. Com és d’esperar, la cuina catalana forma part de la dieta mediterrània. No hi…

  • Ja és aquí la temporada de les maduixes!

    Ha començat la temporada de la fruita preferida de molts, la maduixa. Una fruita molt popular i força versàtil, de fet la podem trobar en una infinitat de postres i begudes, fins i tot en algunes amanides. Per la seu exquisit sabor, la seva textura sucosa, el seu atractiu color i tots els beneficis que…

  • Reportatge de El Principal al programa Zoom Tendencias de TV2

    Dies enrere vam tenir el plaer de rebre al nostre restaurant les càmeres del programa Zoom Tendencias de TV2. Amb les que vam mantenir una xerrada distesa en la qual els expliquem els nostres orígens i trajectòria. Com bé sabeu, el nostre restaurant de cuina catalana basa la seva carta amb producte de proximitat, un…