Curiosidades de Barcelona

La capital catalana es una de las ciudades más visitadas de Europa debido a su espléndida arquitectura, su clima cálido y magnífica gastronomía. Si quieres conocer todo sobre Barcelona… ¡continúa leyendo! Curiosidades de la Ciudad Condal Origen del nombre de la Barcelona Muchas leyendas rodean el descubrimiento de Barcelona y el origen de su nombre.…

Tradición Gastronómica: Pan de Sant Jordi

La gastronomía catalana, tiene una costumbre muy curiosa la cual se basa en que cada festividad popular tiene un dulce, un plato o un aperitivo asociado. Así pues, cada año se replican los mismos dulces, platos o aperitivos como si de una norma escrita se tratase. Si algo tenemos que destacar de Barcelona son sus…

Arreglos florales y menús para bodas primaverales

La llegada del buen tiempo, los días más largos y el florecer de la naturaleza incita, y mucho, a salir a la calle, organizar cenas con amigos y… ¿por qué no? ¡Celebrar vuestra boda! Si estáis a punto de celebrar el día más importante de vuestra vida y aún no tenéis decidido los arreglos florales…

5 ingredientes básicos de la cocina catalana

La cocina mediterránea es conocida en todo el mundo por sus múltiples beneficios en la salud, incluso tiene fama de ayudar a alargar la vida. Al ser una dieta rica en vegetales, frutas, legumbres, y grasas saludables como el aceite de oliva. Como es de esperar, la cocina catalana forma parte de la dieta mediterránea.…

¡Ya está aquí la temporada de las fresas!

Ha comenzado la temporada de la fruta favorita de muchos, la fresa. Una fruta muy popular y bastante versátil, de hecho la podemos encontrar en un sinfín de postres y bebidas, incluso en algunas ensaladas. Por su exquisito sabor, su textura jugosa, su atractivo color y todos los beneficios que aporta a la salud, la…

Cataluña, tierra de tradición marinera

El bacalao es uno de los pescados más valorados de la gastronomía catalana. A lo largo del siglo XX se ha considerado como una comida popular y no gozaba del prestigio que recibe hoy, de hecho durante muchos años fue la manera de acercar el pescado a las tierras de interior. Un añadido que dotó…

La cocina de El Principal en el diario El Periódico

A continuación, os dejamos el artículo del diario El Periódico sobre nuestra cocina, un artículo que también podréis encontrar en su web. La cocina del principal La Barcelona burguesa que creció en los alrededores del paseo de Gracia tenía muy claro por qué el primer nivel de un edificio correspondía al piso principal. De grandes dimensiones,…

Passeig de Passeig Gracia gourmets

Passeig de Gourmets

El principal de l’Eixample participa en el Passeig de Gourmets! Menú degustación Del 8 al 9 y del 12 al 16 de Marzo El Paseo de Gracia se convertirá en un gran evento gastronómico con la primera edición del Passeig dels Gourmets, del 8 al 18 de marzo. El Prinicpal de l’Eixample formará parte de…