Inauguración de la terraza en El Principal del Eixample

Nuestro restaurante dio la bienvenida al verano inaugurando oficialmente la terraza y presentando una carta renovada de platos con sugerentes propuestas creadas por nuestro chef Joan Ferré El pasado 12 de mayo El Principal del Eixample dio la bienvenida a la nueva temporada de verano en nuestra terraza interior, contando con Modales (ciclo Espectapes), música…

Balance de Espectapes con sus protagonistas

Ya hace una semana que bajamos el telón de la biblioteca de El Principal como punto y final del primer ciclo de ‘Espectapes’, una propuesta teatral y gastronómica para dar luz a la tarde de los martes en Barcelona. Una vez reposadas las altas emociones, es el momento de hablar con los principales protagonistas, los…

Primavera gastronómica: nueva carta primavera/verano 2015

Llevamos tiempo trabajando en ello, probando texturas, sabores, nuevos ingredientes… y ya por fin hemos terminado de dar forma a la nueva carta de primavera/verano 2015. Como cada nueva temporada, el equipo de cocina de El Principal del Eixample, con Joan Ferré a la cabeza, ha diseñado nuevos platos para satisfacer las expectativas de todos…